Recette de christelaure

Flan aux carambars caramel

Name: Flan aux carambars caramel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Œufs; 10barre Carambar caramel; 1pot Crème fraîche (20 cl); 1noisette Beurre; 1tube Lait concentré sucré (300m)

3.6 /5 -

4 Avis

Temps Total 45min

Préparation
10min
Cuisson
35min
Repos
0min

Appareils compatibles (33)

Ingrédients

4 personnes

3 Œufs
10 barre Carambar caramel
1 pot Crème fraîche (20 cl)
1 noisette Beurre
1 tube Lait concentré sucré (300m)

Préparation

Etape 1 /5

Battre les œufs avec le lait concentré sucré et réserver

Etape 2 /5

Mettre le Cookéo en mode mijoter, verser la crème et les 10 barres de carambar à fondre pendant 4 minutes sans cesser de remuer puis arrêter le mode mijoter

Etape 3 /5

Mélanger la crème de carambar au caramel à la préparation œuf et lait sucré.

Etape 4 /5

Beurrer le moule et y verser la préparation.

Etape 5 /5

Laver la cuve et y verser 400 ml d’eau. Mettre le moule dans le panier vapeur en cuisson sous pression 35 minutes. Bon appétit