Flan allégé - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Melectra

Flan allégé

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  • Temps Total 1h 8min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    58min
  • Repos
    0min

Ingrédients

10 personnes

  • 1 Pâte feuilleté

  • 6 Œufs

  • 180 g Sucre

  • 150 g Maizena

  • 1 Sachet sucre vanillé

  • 200 ml Crème liquide

  • 1.3 l Lait

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /7

Étaler la pâte dans un moule à tarte à bord haut et piquer la pâte avec une fourchette

  • 1 Pâte feuilleté

Etape 2 /7

Préchauffer le four à 180 degrés

Etape 3 /7

Dans le robot mettre les œufs, le sucre la maïzena et le sucre vanillé.

  • 6 Œufs
  • 180g Sucre
  • 150g Maizena
  • 1 Sachet sucre vanillé
  • Batteur

Etape 4 /7

Ajouter la crème liquide et melanger

  • 200ml Crème liquide
  • Batteur

Etape 5 /7

Ajouter le lait et mélanger

  • 1.3l Lait
  • Batteur

Etape 6 /7

Toujours avec le batteur mettre en mode dessert et démarrer le programme

  • Batteur

Etape 7 /7

Verser la crème pâtissière dans le plat à tarte. Mettre au four et faire cuire pendant 35 min Laisser cuire quelques minutes de plus si vous voulez un flan plus coloré