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Recette de Klj

Flan vanille

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 2h 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 40 cl Lait entier

  • 2 Œufs

  • 40 Sucre

  • 1 càs Sucre vanillé

Préparation

Etape 1/6

Mélanger les œufs avec les sucres dans un saladier

  • 2 Œufs
  • 40 Sucre

Etape 2/6

Ajouter le lait en remuant

  • 40cl Lait entier

Etape 3/6

Mettre la préparation dans des pots, couvrer les avec du film adapté, ou les mettre dans des moules à flan en silicone (avec du caramel liquide dans le fond , à démouler c'est plus rigolos 😉)

Etape 4/6

Mettre 20 cl d'eau dans la cuve, y deposer le panier vapeur, avec les pots.

Etape 5/6

Mettre en cuisson sous pression 8 min

Etape 6/6

Une fois refroidi, laisser reposer 2h au réfrigérateur

Companions, ustensiles et accessoires