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Recette de futurcookeo

Flan se courgette végétarien

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Lait

  • 30 g Farine

  • 20 g Maïzena

  • 2 càs Creme fraiche

  • 2 Oeuf

  • 20 g Gruyère râpé

  • Sel

  • Muscade

  • Poivre

  • Herbes de Provence

  • 1 Petite courgette

Préparation

Etape 1/5

Éplucher la courgette puis les couper en dés et les cuirent à la vapeur (mode courgette ) 4 minutes

Etape 2/5

Pendant ce temps préparer la farce en mélangeant la farine, la maïzena, lait, crème fraîche , gruyère, oeuf et les épices

Etape 3/5

Mettre les courgettes dans le mou le puis y mettre la farce.

Etape 4/5

Recouvrir le moule d un film plastique ( qui résiste au four à micro onde ). Et le poser dans le panier vapeur Cuisson 45 minutes;

Etape 5/5

Laisser 15 minutes en maintien au chaud.

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