Flan de butternut et chèvre

Etape 1 /5

Dans un récipient, mélangez à l’aide d’un fouet la purée de butternut avec la crème.

• 600g Courge butternut en purée
• 200g Crème liquide

Etape 2 /5

Ajoutez les œufs et mélangez bien. Incorporez le chèvre émietté, le cumin, aneth et le sel.

• 6 Œufs
• 50g Chèvre frais
• 1g Cumin
• 2cuillère Aneth ciselé
• 5g Sel

Etape 3 /5

Enfin, versez la Maïzena et mélangez jusqu’à avoir une pâte homogène. Versez cette pâte dans la cuve.

• 50g Fécule de maïs

Etape 4 /5

Placez la cuve dans l’appareil et lancez la cuisson en mode Quiche et Gâteaux pendant 25 minutes, couvercle fermé. Laissez légèrement refroidir avant de servir.

Etape 5 /5

Accompagnez ce flan d’une jolie salade verte. Ce flan peut servir d’accompagnement d’une viande ou d’un poisson.