Flan caramel aux oeufs
Recette de Samantha06

Flan caramel aux oeufs

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 170 g Sucre

  • 6 Oeufs

  • 750 ml Lait

  • 2 càs Caramel

  • 1 Gousse de vanille

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau

Préparation

Etape 1 /7

Mélanger les oeufs et le sucre

  • 170g Sucre
  • 6 Oeufs

Etape 2 /7

Faire chauffer le lait ou rajouter 3min a la cuisson générale si le lait est froid

  • 750ml Lait

Etape 3 /7

Mettre le caramel au fond du moule cookeo

  • 2càs Caramel

Etape 4 /7

Verser le lait dans le mélange oeuf-sucre. Puis verser dans le moule. Ajouter la gousse de vanille

  • 1 Gousse de vanille

Etape 5 /7

Mettre 30cl d'eau dans la cuve du cookeo. Ajouter le panier vapeur et déposer le moule dans le panier

Etape 6 /7

Lancer la cuisson sous pression 25min si lait chaud. 28min si lait froid

  • Moule à gâteau

Etape 7 /7

Laisser refroidir avant de démouler. Placer au frais avant de servir