Filet mignon saveur asiatique

Etape 1 /4

Éplucher l'oignon les couper en quatre et le mettre dans la cuve.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

ajouter un filet d'huile d'olive, faire revenir.

• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Couper le filet mignon en morceaux le dégraisser, ajouter aux oignons et faire mijoter

• 1 Filet mignon

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter le miel, la sauce soja, la poudre de 4 épices et laisser caraméliser à nouveau avec le programme mijoté pendant 30mn en retirant le bouchon. Sel et poivre pour finaliser.

• 4càs Miel
• 2càs Sauce soja
• 1càs Poudre de 4 épices
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur