Filet de poulet, sucré et coco

Etape 1 /6

Préparer la garnitures aromatique. Et badigeonner généreusement de miel les filets de poulet.

• 20g Gingembre haché
• 100g Champignons émincés
• 1 Oignon émincé
• 2 Piment rouge long émincé
• 70g Carottes en petits dès
• Miel pour badigeonner les filets de poulet
• 1 Poivron vert en petit dès
• Sel/Poivre

Etape 2 /6

Dorer les filets de poulet dans l'huile d'olive pendant 3 minutes par face. Puis réserver.

• 4 Filet de poulet
• Miel pour badigeonner les filets de poulet
• 3càs Huile d'olive
• Sel/Poivre

Etape 3 /6

Jetter la garniture et dorer 8minutes, puis ajouter le Soja

• 20g Gingembre haché
• 100g Champignons émincés
• 1 Oignon émincé
• 2 Piment rouge long émincé
• 70g Carottes en petits dès
• 2càs Sauce Soja salé
• 1 Poivron vert en petit dès
• Sel/Poivre

Etape 4 /6

Remettre les filets de poulet dans le cookeo avec la garniture. Incorporer la farine puis melanger

• 4 Filet de poulet
• 2càs Farine

Etape 5 /6

Ajouter le lait de coco, le fond de volaille, le persil si souhaité. Mélanger. Passer à la cuisson ;)

• 200ml Lait de coco
• 250ml Fond de volaille

Etape 6 /6

Cuire sous pression 10 minutes