Filet Mignon au curry

Etape 1 /7

Émincez l'oignon le faire revenir avec de l'huile d'olive en mode doré ( ne pas attendre la fin du préchauffage)

• 1 Oignon

Etape 2 /7

Ajoutez le filet mignon coupé en tranches de 2 à 3 cm et faites revenir 6 à 7 min

• 1kg Filet Mignon

Etape 3 /7

Ajoutez les épices, le sel et le poivre

• 1pincée Noix de muscade
• 2càs Curry
• Sel
• Poivre

Etape 4 /7

Ajoutez les tomates pelées coupées en dés

• 1 Grosse boite de tomates pelées

Etape 5 /7

Ajoutez le bouillon de volaille, le thym et le laurier et cuisson sous pression 17 min

• 1 Branche de thym
• 1 Feuille de laurier
• 200ml Bouillon de volaille

Etape 6 /7

À la fin de la cuisson ajoutez le Lait de coco

• 200ml Lait de coco (ou crème liquide)

Etape 7 /7

C est prêt !!