Fausse tartiflette endives et poireaux
- Temps Total 27min
- 3min
Préparation - 22min
Cuisson - 2min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
6 Pommes de terre
200 ml Eau
2 Endives
1 Poireau (plus ou moins, à votre convenance)
50 g Allumettes de bacon ou lardons
2 càs Crème
1 pincée Poivre
2 pincée Paprika
100 g Reblochon
Préparation
Etape 1 /5
Peler les pommes de terre, mettre 200 ml d'eau dans la cuve et mettre les pommes de terre dans le panier vapeur
Etape 2 /5
Tailler les endives et les poireaux en morceaux et les ajouter dans le panier vapeur
Etape 3 /5
Vérifier la cuisson des pommes de terre. Retirer le panier vapeur, enlever le reste d'eau et faire dorer les lardons
Etape 4 /5
Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles, les légumes, la crème 1 à 2 cuillères) le poivre, le paprika et mélanger
Etape 5 /5
Disposer le reblochon en tranches sur l'ensemble et mettre en mode maintien au chaud pendant 2 min