Far breton
- Temps Total 1h 12min
- 5min
Préparation - 1h 7min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
5 personnes
300 g Pruneaux dénoyautés
20 g Beurre demi-sel fondu
75 cl Lait demi-écrémé
5 Œufs
140 g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
220 g Farine
5 cl Cointreau®
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /8
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Etape 2 /8
Beurrez un moule à gratin et déposez-y les pruneaux.
Etape 3 /8
Mettez le beurre dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 4 /8
Ajoutez le lait, les œufs et le sucre et le sucre vanillé.
Etape 5 /8
Ajoutez le lait, les œufs, sucre et le sucre vanillé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Au bout de 10 s, ajoutez progressivement la farine. Au bout d' 1 min 30 s, ajoutez le Cointreau®.
Etape 6 /8
Versez la pâte sur les pruneaux.
Etape 7 /8
Enfournez pendant 1h.
Etape 8 /8
Laissez refroidir et dégustez.