Erwtensoep met gerookte worst - Recette Companion Connect | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Erwtensoep met gerookte worst

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personen

  • 110 g Ajuin

  • 500 g Erwten

  • 150 g Wortels

  • 100 g Prei

  • 200 g Aardappels

  • 80 cl Water

  • 15 g Groentebouillon

  • 200 g Gerookte worst (Mettenden)

  • 75 g Gerookte ham

  • 15 g Marjolein

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Préparation

Etape 1 /5

Snijd de wortelen in schijfjes. Zet het even apart.

  • 150g Wortels

Etape 2 /5

Doe de in vier gesneden en gepelde ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 110g Ajuin
  • Ultrablade hakmes

Etape 3 /5

Vul met de erwtjes, de gewassen en in plakjes gesneden prei, de in schijfjes gesneden wortelen, de geschilde en in grove stukken gesneden aardappelen, het water, de in blokjes gesneden ham, de marjolein, de bouillon, het zout en de peper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 500g Erwten
  • 150g Wortels
  • 100g Prei
  • 200g Aardappels
  • 80cl Water
  • 15g Groentebouillon
  • 75g Gerookte ham
  • 15g Marjolein
  • Zout
  • Ultrablade hakmes

Etape 4 /5

Voeg de stukjes worst toe en wacht 5 minuten om op te warmen.

  • 200g Gerookte worst (Mettenden)

Etape 5 /5

Dien warm op.