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Recette de Moulinex

Emincé de chou à l’asiatique

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  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (1)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g de chou vert

  • 2 échalotes

  • 2 c. à soupe de coriandre hachée

  • 2 c. à soupe de sauce aux piments douce

  • 1 graine de sésame

  • sel

  • poivre

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur

Préparation

Etape 1/4

Emincer le chou en très fines lanières. Eplucher et couper les échalotes en rondelles, mélanger avec le chou, du sel et du poivre.

  • 250g de chou vert
  • 2 échalotes
  • sel
  • poivre

Etape 2/4

Disposer les légumes dans le panier vapeur posé dans un saladier.

  • Panier vapeur

Etape 3/4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué. A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.

Etape 4/4

Disposer le chou dans un plat, ajouter la coriandre hachée, la sauce aux piments douce et les graines de sésame. Mélanger et servir.

  • 2 c. à soupe de coriandre hachée
  • 2 c. à soupe de sauce aux piments douce
  • 1graine de sésame

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