Effiloché de porc pulled pork
- Temps Total 1h 40min
- 10min
Préparation - 1h 30min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
500 Porc épaule
1 Oignon
1 Ketchup
1 Sauce BBQ
1 Epice
Préparation
Etape 1 /7
Badigeonner d'épices sopasco la viande.
Etape 2 /7
Couper les oignons et placer dans la cuve
Etape 3 /7
Placer le morceau de porc dans la cuve
Etape 4 /7
Couvrir la pièce de ketchup et sauce BBQ
Etape 5 /7
Démarrer la cuisson haute pression pendant 1h30
Etape 6 /7
Sortie la pièce de viande de la cuve et avec deux fourchettes effiloché là.
Etape 7 /7
Laisser reposer quelques minute.
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