Dubbele chocoladecookies - Recette Companion | Moulinex
Margaux de Biolley
Recette de Margaux de Biolley

Dubbele chocoladecookies

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personen

  • 210 g verzachte boter

  • 150 g pure chocolade

  • 100 g melkchocolade

  • 2 eenheid ei

  • 330 g meel

  • 200 g suiker

  • 1 snuifje zout

Accessoires

  • Kneed- & hakmes
    Kneed- & hakmes
  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Préparation

Etape 1 /7

Zet de oven op 180°.

Etape 2 /7

Begin met het in stukjes snijden van de 2 chocolaatjes met het mes. Haal de chocoladestukjes eruit en bewaar ze in een kom.

  • 150g pure chocolade
  • 100g melkchocolade
  • Ultrablade hakmes

Etape 3 /7

Spoel de mengkom om en vervang het mes door het deegmes.

Etape 4 /7

Kneed in de kom de boter, suiker, eieren en een snufje zout tot een gladde massa.

  • 210g verzachte boter
  • 2eenheid ei
  • 200g suiker
  • 1snuifje zout
  • Kneed- & hakmes

Etape 5 /7

Voeg de bloem geleidelijk toe om klonters te voorkomen.

  • 330g meel
  • Kneed- & hakmes

Etape 6 /7

Maak het deeg af door de stukjes chocolade toe te voegen. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat.

  • Kneed- & hakmes

Etape 7 /7

Bak de koekjes 12-15 minuten.