Dhal d'aubergines et lentilles corail
- Temps Total 36min
- 10min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
10 g Huile d'olive
1 Aubergine
100 g Lentilles corail
300 ml Eau
1 Cube bouillon de légumes
1 càc Curcuma
1 càc Cumin
1 càc Coriandre
0.5 Citron
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /6
Épluchez l'oignon et le découper grossièrement. Mettez dans la cuve et appuyez sur start.
Etape 2 /6
Remplacer le couteau ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olive et appuyez sur start.
Etape 3 /6
Lavez et découper l'aubergine en cubes, puis ajoutez dans la cuve et appuyez sur start.
Etape 4 /6
Ajoutez les lentilles, le curcuma, le cumin, la coriandre, le cube de bouillon de légumes et l'eau puis appuyez sur start.
Etape 5 /6
Ajoutez le jus de citron (vert ou jaune, comme vous préférez) et appuyez sur start.
Etape 6 /6
Servez tel quel ou avec du riz !