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Recette de clo_02

Dhal d’aubergine et lentilles corail

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 1 càs Huile d’olive

  • 1 Aubergine

  • 200 g Lentilles corail

  • 300 g Eau

  • 1 càc Curcuma

  • 1 càc Cumin

  • 2 càs Citron vert

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/5

Mettre l’oignon coupé en 4

  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/5

Ajouter l’huile d’olive

  • 1càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3/5

Ajouter l’aubergine coupée en cube

  • 1 Aubergine
  • Mélangeur

Etape 4/5

Ajouter les lentilles corail, l’eau, le cumin et le curcuma

  • 200g Lentilles corail
  • 300g Eau
  • 1càc Curcuma
  • 1càc Cumin
  • Mélangeur

Etape 5/5

Ajoiter le citron vert

  • 2càs Citron vert
  • Mélangeur

Companions, ustensiles et accessoires