Dhal d’aubergine et lentilles corail
- Temps Total 30min
- 5min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 Oignon
1 càs Huile d’olive
1 Aubergine
200 g Lentilles corail
300 g Eau
1 càc Curcuma
1 càc Cumin
2 càs Citron vert
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mettre l’oignon coupé en 4
1 Oignon
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /5
Ajouter l’huile d’olive
1càs Huile d’olive
Mélangeur
Etape 3 /5
Ajouter l’aubergine coupée en cube
1 Aubergine
Mélangeur
Etape 4 /5
Ajouter les lentilles corail, l’eau, le cumin et le curcuma
200g Lentilles corail 300g Eau 1càc Curcuma 1càc Cumin
Mélangeur
Etape 5 /5
Ajoiter le citron vert
2càs Citron vert
Mélangeur