Dahl de lentilles et oignons - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Dahl de lentilles et oignons

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Temps Total 8min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 càs Huile végétale

  • 1.5 Oignon rouge, pelé(s) et émincé(s)

  • 3 gousse Ail pelé, dégermé et haché

  • 3 càc Mélange d'épices indiennes

  • 1.5 càc Curcuma

  • 750 g Lentilles cuites, en conserve rincées sous l'eau

  • 120 g Tomates pelées concassées (fraîches ou en conserve)

  • 15 cl Lait de coco

  • 1.5 Citron vert coupé en quartiers

  • 3 brin Coriandre, lavée et effeuillée

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

  • 3càs Huile végétale
  • 1.5 Oignon rouge, pelé(s) et émincé(s)
  • 3gousse Ail pelé, dégermé et haché
  • 3càc Mélange d'épices indiennes
  • 1.5càc Curcuma
  • 750g Lentilles cuites, en conserve rincées sous l'eau
  • 120g Tomates pelées concassées (fraîches ou en conserve)
  • 15cl Lait de coco
  • 1.5 Citron vert coupé en quartiers
  • 3brin Coriandre, lavée et effeuillée

Etape 2 /8

Peler et émincer les oignons.

Etape 3 /8

Peler, dégermer et hacher l'ail.

Etape 4 /8

Verser l'huile dans la cuve avec les épices, cuire pendants 30 sec.

Etape 5 /8

Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire 1 min.

Etape 6 /8

Ajoutez les autres ingrédients sauf les feuilles de coriandre et le citron.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Agrémentez des feuilles de coriandre. Servir accompagné des quartiers de citron.

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