Recette de Moulinex

Curry d’agneau

Name: Curry d’agneau
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 800g Agneau (épaule désossée); 100g Oignon; 6g Ail; 6cl Huile d’olive; 3càc Curry; 25cl Lait de coco; 200g Pulpe de tomates; 30cl Bouillon de volaille; Sel

4/5 -

1 Avis

Temps Total 1h

Préparation
10min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (26)

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Ingrédients

6 personnes

800 g Agneau (épaule désossée)
100 g Oignon
6 g Ail
6 cl Huile d’olive
3 càc Curry
25 cl Lait de coco
200 g Pulpe de tomates
30 cl Bouillon de volaille
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'ail et l'oignon épluchés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

100g Oignon
6g Ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile et le curry. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

6cl Huile d’olive
3càc Curry

Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez l’agneau coupé en gros cubes, le lait de coco, la pulpe de tomates, le bouillon et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.