Curry de lentilles corail
- Temps Total 55min
- 10min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
125 g Lentilles corail
40 g Oignon rouge
3 g Ail
5 cl Huile d’olive
0.5 càc Curry
3 g Gingembre en poudre
3 g Coriandre en poudre
12 cl Lait de coco
35 cl Eau
Sel
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
40g Oignon rouge
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /4
Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez les gousses d'ail écrasées, l’huile d’olive et les épices. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
3g Ail 5cl Huile d’olive 0.5càc Curry 3g Gingembre en poudre 3g Coriandre en poudre
Mélangeur
Etape 3 /4
Ajoutez les lentilles, l’eau et le lait de coco. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
125g Lentilles corail 12cl Lait de coco 35cl Eau Sel
Mélangeur
Etape 4 /4
Servez chaud ou froid.