Recette de Moulinex

Curry d’agneau

Name: Curry d’agneau
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 300g Agneau (épaule désossée); 40g Oignon; 2g Ail; 2cl Huile d’olive; 1.5càc Curry; 8cl Lait de coco; 70g Pulpe de tomates; 10cl Bouillon de volaille; Sel

4.4/5 -

105 Avis

Temps Total 1h

Préparation
10min
Cuisson
50min
Repos
0min

Appareils compatibles (25)

Ingrédients

2 personnes

300 g Agneau (épaule désossée)
40 g Oignon
2 g Ail
2 cl Huile d’olive
1.5 càc Curry
8 cl Lait de coco
70 g Pulpe de tomates
10 cl Bouillon de volaille
Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'ail et l'oignon épluchés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

40g Oignon
2g Ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile et le curry. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

2cl Huile d’olive
1.5càc Curry

Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez l’agneau coupé en gros cubes, le lait de coco, la pulpe de tomates, le bouillon et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.