Crozets aux légumes et chorizo

Etape 1 /7

Préparer tous les ingrédients.

• 200g de crozets
• 200g de purée de tomates
• 1 oignon
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 poivron
• 1 chorizo
• 400ml d'eau
• sel
• poivre
• thym
• laurier

Etape 2 /7

Émincer l'oignon, la courgette, l'aubergine et le poivron

• 1 oignon
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 poivron

Etape 3 /7

Couper le chorizo en rondelles

• 1 chorizo

Etape 4 /7

Mettre le cookeo en mode rissolage doux et faire revenir le chorizo et l'oignon 5 minutes

• 1 oignon
• 1 chorizo

Etape 5 /7

Ajouter le restants des ingrédients (crozets, aubergine, courgette, poivron, purée de tomates)

• 200g de crozets
• 200g de purée de tomates
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 poivron

Etape 6 /7

Salez, poivrez, ajoutez le thy'm, le laurier et l'eau

• 400ml d'eau
• sel
• poivre
• thym
• laurier

Etape 7 /7

Mélangez et mettre en cuisson haute pression 12 minutes