Recette de Perrine

Croustillons light

Name: Croustillons light
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: 250g Farine; 10cl Lait; 13g Levure boulangère en sachet; 10cl Bière; 1 Oeuf

- /5 -

Temps Total 2h 40min

Préparation
15min
Cuisson
1h 25min
Repos
1h

Appareils compatibles (19)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

12 pièces

250 g Farine
10 cl Lait
13 g Levure boulangère en sachet
10 cl Bière
1 Oeuf

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mettez le lait avec la levure en poudre

10cl Lait
13g Levure boulangère en sachet

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajoutez tout les ingrédients restants

250g Farine
10cl Bière
1 Oeuf

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Enlevez le couteau à pétrir concasser, refermez le couvercle et laisser monter la pâte

Etape 4 /4

Faites chauffer de l’huile à 180 degrés, prenez 2 cuillères a soupe pour façonner les croustillons et plongez les boules dans l’huile chaude. Les retourner quand le premier côté est suffisamment doré.