Croustillion
- Temps Total 2h
- 20min
Préparation - 1h 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (22)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W 
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
35 pièces
500 g Farine
25 cl Lait
2 Oeufs
80 g Sucre
60 g Beurre
25 g Levure fraiche
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Preparer les ingrédients
Etape 2 /5
Mettre le lait et la levure fraîche avec le couteau pétrin vitesse 3 40° 5 min
Etape 3 /5
Ajouter le reste des ingrédients vitesse 3 pendant 5min
Etape 4 /5
Enlever le couteau pétrin, fermer le couvercle avec bouchon et laisser lever la pâte en mode étuve pendant 1h à 30°
Etape 5 /5
Faire chauffer la friteuse et s'aider de deux cuillères à café pour y plonger des petites boules de pâte et laisser légèrement dorer en les retournant à mi cuisson Ajouter du sucre glace.