Crevettes panées

Etape 1 /4

Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel, le paprika, le piment d'Espelette et l'ail en poudre. Ajoutez les gambas dans la marinade et laissez au frais pendant 30 minutes.

• 4càs Huile d'olive
• 2 Citrons verts pressés
• 0.5càc Sel
• 1càc Paprika doux
• 1càc Piment d’Espelette
• 1càc Ail en poudre
• 20 Gambas crues décortiquées

Etape 2 /4

Dans un bol, battez un œuf et dans un autre bol, ajoutez la chapelure mélangée à la noix de coco. Égouttez les gambas, passez-les dans l'œuf battu et enrobez-les avec le mélange chapelure/noix de coco.

• 1 Œuf
• 50g Chapelure
• 50g Noix de coco râpée

Etape 3 /4

Lancez la cuisson en mode Plancha pendant 10 minutes, appareil ouvert à 180°. Au bip : placez les gambas panées sur la plaque supérieure et faites-les griller. Retournez-les à mi-cuisson.

Etape 4 /4

Servez chaud.