Crevettes curry et coco
- Temps Total 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
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Ingrédients
2 personnes
500 g Crevettes
2 càs Pâte de curry jaune (ou rouge pour +de piquant)
1 Oignon
Nuoc Mam
1 l Lait de coco
Huile
Préparation
Etape 1 /5
Saisir rapidement les crevettes dans l'huile chaude. Mode dorer pendant 5 minutes.
Etape 2 /5
Hacher finement l'oignon et ajouter aux crevettes. Mode dorer pendant 2 minutes
Etape 3 /5
Mettre de côté les crevettes/oignons.
Etape 4 /5
Ajouter dans le cookeo le lait de coco et laisser mijoter. Mode dorer pendant 5 minutes.
Etape 5 /5
Rajouter au lait de coco la pâte de curry, les crevettes/oignons et l'assaisonnement (nuoc mam). Puis cuisson rapide pendant 3 minutes (cuisson sous pression ).