Crevettes au lait de coco et aux épices

Etape 1 /6

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l’oignon et l’ail épluchés et coupés en deux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 110g Oignon
• 6g Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Raclez les parois avec la spatule.

Etape 3 /6

Ajoutez le beurre coupé en dés, le gingembre et le garam massala. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1càs Garam massala
• 1càc Gingembre moulu
• 20g Beurre

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez les tomates lavées et coupées en petits morceaux, le lait de coco, les crevettes, les petits pois et salez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 500g Crevette crues décortiquées
• 100g Petits pois surgelés
• 20cl Lait de coco
• 369g Tomates
• Sel

• Mélangeur

Etape 5 /6

Sur une planche à découper, ciselez la coriandre à l'aide d'un couteau. Réservez.

• Coriandre fraîche

Etape 6 /6

Servez immédiatement le plat parsemé de coriandre ciselée.