Crème vanille façon Danette - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Mimi

Crème vanille façon Danette

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3.8 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 2h 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Lait

  • 3 Oeufs

  • 50 g Sucre

  • 1 Sucre vanillé

  • 15 g Maïzena

  • 20 cl Creme légère

  • 1 càc Vanille liquide

  • 0.5 càc Vanille en poudre

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /6

Battre les œufs avec les deux sucres sans le bouchon

  • 3 Oeufs
  • 50g Sucre
  • 1 Sucre vanillé
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 1 min
  • V7

Etape 2 /6

Mélanger la maïzena avec un peu de lait

  • 15g Maïzena

Etape 3 /6

Ajouter dans le bol la maïzena, le lait et les vanilles et melanger sans le bouchon

  • 500g Lait
  • 15g Maïzena
  • 1càc Vanille liquide
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 15 sec
  • V6

Etape 4 /6

Mélanger sans bouchon

  • 500g Lait
  • 15g Maïzena
  • 1càc Vanille liquide
  • 0.5càc Vanille en poudre
  • Batteur
  • Dessert P
  • 90 °C
  • 11 min
  • V4

Etape 5 /6

Ajouter la crème

  • 20cl Creme légère
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 10 sec
  • V5

Etape 6 /6

Verser dans des ramequins, laisser reposer et placer au frais