Recette de nath

Crème pâtissière

Name: Crème pâtissière
Total time: 14 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Farine; 500ml Lait; 100g Sucre; 2 Jaunes d’oeufs; 1càc Vanille liquide; 1càs Cointreau

3.7 /5 -

28 Avis

Temps Total 14min

Préparation
4min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (26)

I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes
ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
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Ingrédients

2 personnes

50 g Farine
500 ml Lait
100 g Sucre
2 Jaunes d’oeufs
1 càc Vanille liquide
1 càs Cointreau

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Verser tous les ingrédients dans le Companion avec le batteur. Lancer 5 mn à 90° Vitesse 6

50g Farine
500ml Lait
100g Sucre
2 Jaunes d’oeufs
1càc Vanille liquide
1càs Cointreau

Batteur

Etape 2 /3

Baisser la vitesse à 4 sans baisser la temperature

Batteur

Etape 3 /3

Mettre dans un saladier et couvrir d’un film au contact de la préparation pour éviter la formation d’une croûte puis dès que la préparation a refroidi, la mettre au frais.