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Recette de meliapm

Crème vanille façon Montblanc

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 4h 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    4h

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 410 g de lait concentré non sucré (1 boîte)

  • 20 g de maïzena ou farine

  • 1 jaune d’oeuf

  • 200 ml lait

  • 100 g sucre

  • 2 càc arôme de vanille

Accessoires

Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/2

Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot avec le batteur. Programmer le companion en Vitesse 5 / 100 degrés / 8 mn SANS le bouchon.

  • 410g de lait concentré non sucré (1 boîte)
  • 20g de maïzena ou farine
  • 1 jaune d’oeuf
  • 200ml lait
  • 100g sucre
  • 2càc arôme de vanille
  • Batteur

Etape 2/2

Versez la préparation dans des ramequins ou contenant que vous pouvez refermer, et laisser refroidir pendant 4 heures.

Companions, ustensiles et accessoires