Crème vanille
Recette de PhilOctHel

Crème vanille

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35 Avis

  • Temps Total 33min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

5 pièces

  • 3 Jaunes d’oeuf

  • 50 g Sucre roux

  • 40 g Maïzena

  • 60 cl Lait demi-écrémé

  • 5 càc Vanille de bourbon liquide

Accessoires

  • Batteur
     Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Mélanger les jaunes d’œufs

  • 3 Jaunes d’oeuf
  • 50g Sucre roux
  • Batteur
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 1 min

Etape 2 /4

Ajouter le lait la vanille et la maïzena

  • 40g Maïzena
  • 60cl Lait demi-écrémé
  • 5càc Vanille de bourbon liquide
  • Batteur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 2 min

Etape 3 /4

Programme dessert

  • Batteur
  • Dessert
  • V4
  • 85 °C
  • 15 min

Etape 4 /4

Laisser refroidir un peu et conserver au réfrigérateur