Recette de Ysa89

Crème pâtissière

Name: Crème pâtissière
Total time: 74 min
Yield: 6
Ingredients: 1 œuf; 2 jaunes d’œufs; 50g sucre; 20g farine; 15g maïzena; 350ml lait; 1pincée vanille

4.4/5 -

23 Avis

Temps Total 1h 14min

Préparation
2min
Cuisson
12min
Repos
1h

Appareils compatibles (12)

Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
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Ingrédients

6 personnes

1 œuf
2 jaunes d’œufs
50 g sucre
20 g farine
15 g maïzena
350 ml lait
1 pincée vanille

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /2

Dans la cuve mettre tous les ingrédients sauf le lait. Mettre en mode manuel 1 minute vitesse 6 et ajouter petit à petit le lait.

1 œuf
2 jaunes d’œufs
50g sucre
20g farine
15g maïzena
1pincée vanille

Batteur

Etape 2 /2

À la fin du temps mettre le bouchon et cuire la crème. Programme dessert 12 minutes. Au bip sonore transvaser dans un saladier et filmer la préparation au contact pour qu’aucune croûte ne se forme. Laisser refroidir au frais.