Crème pâtissière
- Temps Total 31min
- 3min
Préparation - 13min
Cuisson - 15min
Repos
Ingrédients
4 personnes
335 g Lait demi-écrémé
2 Oeufs
50 g Sucre
35 g Farine T55
1 sachet Sucre vanillé
Accessoires
Batteur
Préparation
Etape 1 /2
Installer le batteur. Mettre le lait, les œufs, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Mettre V8 pendant 1 mn pour que le mélange soit homogène.
335g Lait demi-écrémé 2 Oeufs 50g Sucre 35g Farine T55 1sachet Sucre vanillé
Batteur
Etape 2 /2
Ensuite V 4 T° 95 °C. Tps 12 mn
Batteur