Crème dessert grand mère

Etape 1 /3

Dans le robot muni du batteur, mettre les oeufs, le sucre et la farine. Mixer en vitesse 6 pendant 20 s. Puis toujours en vitesse 6 ajouter l'extrait de vanille et le lait. Mixer pendant 30 s.

• 60g Farine
• 2 Oeufs
• 110g Sucre
• 1l Lait
• 1càc Extrait de vanille

• Batteur

Etape 2 /3

Lancer le robot à 90°C en vitesse 4 pour 12 min.

• 60g Farine
• 2 Oeufs
• 110g Sucre
• 1l Lait
• 1càc Extrait de vanille

• Batteur

Etape 3 /3

Laisser refroidir avant de servir.