Crème de marrons

Etape 1 /3

Mettre 250g d’eau, 60g de sucre roux et 1 cuillère à café d’arôme de vanille dans la cuve

• 130g De sucre roux
• 1càc D’arôme de vanille
• 250g D’eau

• Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter les 500g de marrons en conserve égouttés et cuire

• 500g Marrons en conserve

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajouter 70g de sucre roux et 1 pincée de fleur de sel

• 130g De sucre roux
• 1pincée De fleur de sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »