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Recette de Moulinex

Crème chou-fleur & pois cassés

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 300 g Sommités de chou-fleur lavés et coupés

  • 180 g Pois cassés (secs)

  • 1.5 Oignon(s) pelé et coupé en morceaux

  • 1.2 l Eau

  • Sel, poivre

  • 15 cl Crème fraîche épaisse

  • 3 càs Persil frais lavé et haché

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

Etape 2/6

Couper les oignons en morceaux.

Etape 3/6

Hacher du persil.

Etape 4/6

Placer le chou-fleur, les pois cassés, oignon, sel, poivre et eau dans la cuve.

Etape 5/6

Cuisson sous pression.

Etape 6/6

Mixer avec la crème et servir agrémenté de persil. Servir.

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