Crème chocolat façon la laitière
Recette de mini_brenda

Crème chocolat façon la laitière

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

5 Avis

  • Temps Total 2h 18min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (23)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g De lait

  • 2 Oeufs

  • 20 g De sucre

  • 5 g De maizena

  • 200 g De chocolat noir

Accessoires

  • Batteur
     Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol avec le batteur, mettre le lait les œufs et le sucre. Programme V7 pendant 20 secondes.

  • 500g De lait
  • 2 Oeufs
  • 20g De sucre
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 20 sec

Etape 2 /4

Ajouter la maïzena. Remettre programme V7 pendant 20 secondes

  • 5g De maizena
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 20 sec

Etape 3 /4

Puis lancer le programme V4 pendant 12 minutes à 90*C Au bout de 3 minutes, commencer à ajouter le chocolat petit à petit, il faut que tous le chocolat sois mit 5 minutes avant la fin du programme.

  • 200g De chocolat noir
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • V4
  • 12 min

Etape 4 /4

Placer dans vos pots la préparation et au frigo !