Crème au petit beurre - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Delfine18

Crème au petit beurre

ratings.1.5

1.5 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 2h 26min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    21min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 150 g Sucre

  • 1 l Lait demi écrémé

  • 3 Oeufs entiers

  • 40 g Maïzena

  • 1 Boite de biscuit petit beurre

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Mixer les biscuits en poudre fine vit 12

  • 1 Boite de biscuit petit beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • - °C
  • 30 sec
  • V12

Etape 2 /3

Mettez le mélangeur a la place du couteau. Ajouter tous les autres ingrédients et les faire cuire 10 minutes vit 5 à 90°

  • 150g Sucre
  • 1l Lait demi écrémé
  • 3 Oeufs entiers
  • 40g Maïzena
  • Mélangeur
  • Dessert P
  • 90 °C
  • 10 min
  • V5

Etape 3 /3

Verser dans des ramequins ou un saladier une fois la crème cuite. Laissez refroidir 2h au frigo avec un film alimentaire dessus pour qu'elle ne forme pas de peau dessis