Crème au café onctueuse - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Yajaxlady

Crème au café onctueuse

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 2h 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 ml lait entier

  • 2 càs creme fraiche épaisse

  • 40 g sucre en poudre

  • 1 càc arôme café

  • 2 oeufs

  • 10 g farine

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Placer dans le companion le lait, la farine le sucre, l'arôme, les oeufs et lancer le companion.

  • 500ml lait entier
  • 40g sucre en poudre
  • 1càc arôme café
  • 2 oeufs
  • 10g farine
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 40 sec
  • V7

Etape 2 /4

Lancer la cuisson

  • 500ml lait entier
  • 40g sucre en poudre
  • 1càc arôme café
  • 2 oeufs
  • 10g farine
  • Batteur
  • Dessert P
  • 90 °C
  • 10 min
  • V4

Etape 3 /4

Ajouter la crême fraiche

  • 500ml lait entier
  • 2càs creme fraiche épaisse
  • 40g sucre en poudre
  • 1càc arôme café
  • 2 oeufs
  • 10g farine
  • Batteur
  • Manual P
  • - °C
  • 40 sec
  • V7

Etape 4 /4

Mettre en pot, laisser refroidir puis conserver au frais

  • 500ml lait entier
  • 2càs creme fraiche épaisse
  • 40g sucre en poudre
  • 1càc arôme café
  • 2 oeufs
  • 10g farine