Crème anglaise

Etape 1 /4

Mettre les 6 jaunes d’œufs dans le companion ainsi que le sucre

• 6 Jaunes d’œufs
• 60g Sucre

• Batteur

Etape 2 /4

Ajouter la vanille, le lait et la crème liquide

• 3pincée Poudre de vanille
• 30cl Lait
• 20cl Crème liquide

• Batteur

Etape 3 /4

Appuyez de nouveau sur start Et enlevez le couvercle

• Batteur

Etape 4 /4

Transvasez la crème dans un récipient et mettre au frigo