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Recette de Po

Couscous poulet

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (6)

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Poivron rouge

  • 1 Courgette

  • 1 Aubergine

  • 2 càc Concentré de tomates

  • 1 càc Épices à couscous

  • 2 càs Huile d'olive

  • 300 ml D'eau

  • 1 càc Harissa

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 2 Filets de poulet

  • 1 Oignon

Préparation

Etape 1/4

Couper les légumes. Émincer l'oignon et les filets de poulet.

  • 1 Poivron rouge
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 2 Filets de poulet
  • 1 Oignon

Etape 2/4

Faire dorer les filets de poulet et l'oignon émincés avec l'huile d'olive

  • 2càs Huile d'olive
  • 2 Filets de poulet
  • 1 Oignon

Etape 3/4

Ajouter les légumes, les épices à couscous, le concentré de tomates, l'harissa, l'eau et le cube de bouillon de volaille. Cuire sous pression pendant 15 minutes.

  • 1 Poivron rouge
  • 1 Courgette
  • 1 Aubergine
  • 2càc Concentré de tomates
  • 1càc Épices à couscous
  • 300ml D'eau
  • 1càc Harissa
  • 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 4/4

Servir avec de la semoule et des pois chiches

Companions, ustensiles et accessoires