Couscous de légumes

Etape 1 /5

Préparez la semoule comme indiqué sur l’emballage.

• 450g Semoule

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Oignon rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Écrasez la gousse d’ail avec la lame d’un couteau. Placez le mélangeur. Mettez l'ail, l’huile d’olive, le ras-el-hanout et le laurier. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 5g Ail
• 12cl Huile d’olive
• 2càs Ras-el-hanout
• 1.5feuille Feuille de laurier

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le bouillon, le concentré de tomates et les légumes coupés en morceaux. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 450g Carottes
• 450g Navets
• 75g Céleri branche
• 90cl Bouillon de poule
• 9g Concentré de tomates
• Sel

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servez chaud avec la semoule.