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Recette de celia.dacruz

Courgettes façon carbonara

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 31min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    21min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Grosses courgettes

  • 75 g Râpe de jambon

  • 1 Jaune d’œuf

  • 5 cl Crème liquide

  • 2 càs Parmesan

  • 1 pincée Sel & poivre

  • 1 pincée Oignons & ail en poudre

Préparation

Etape 1/7

Épluchez et râpez les courgettes en forme de « Tagliatelles » puis mettre de côté

  • 2 Grosses courgettes

Etape 2/7

Mettre le Cookeo en mode « Mijoter » puis y mettre le râpe de jambon pendant 2-3min

  • 75g Râpe de jambon

Etape 3/7

Ajoutez les oignons, l’ail, le sel et le poivre

  • 1pincée Sel & poivre
  • 1pincée Oignons & ail en poudre

Etape 4/7

Ajoutez les courgettes

  • 2 Grosses courgettes

Etape 5/7

Mélangez dans un bol le jaune d’œuf avec la crème liquide et le parmesan

  • 1 Jaune d’œuf
  • 5cl Crème liquide
  • 2càs Parmesan

Etape 6/7

Ajoutez ensuite le mélange de crème aux courgettes et au jambon

  • 1 Jaune d’œuf
  • 5cl Crème liquide
  • 2càs Parmesan

Etape 7/7

Arrêtez là cuisson au bout de 10-15min

  • 2 Grosses courgettes
  • 75g Râpe de jambon
  • 1 Jaune d’œuf
  • 5cl Crème liquide
  • 2càs Parmesan
  • 1pincée Sel & poivre
  • 1pincée Oignons & ail en poudre

Companions, ustensiles et accessoires