Courgettes à l'ail

Etape 1 /4

Épluchez l'oignon, les gousses d'ail et les courgettes. Coupez les courgettes en très fines rondelles.

• 3 Gousses d'ail
• 4 Courgettes
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Coupez l'oignon et les gousses d'ail grossièrement, mettez les dans le bol du robot muni couteau hachoir Ultrablade.

• 3 Gousses d'ail
• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Remplacez le couteau par le mélangeur et rabattez les oignons et l'ail avec une spatule. Ajoutez l'huile et lancez le programme mijoter P1 à 130° pour 5 minutes.

• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajoutez les rondelles de courgettes, salez, poivrez et lancez le programme mijoter P2 à 95° pour 30 minutes.

• 4 Courgettes
• Sel et poivre

• Mélangeur