Coulis Mangue, Passion & citron vert
- Temps Total 26min
- 15min
Préparation - 11min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
2 Mangues
3 Fruits de la passion
1 càs Citron vert
80 g Cassonade
1 Sachet de sucre vanillé
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Éplucher et couper les mangues en morceaux et mettez de coté 100gr
Etape 2 /7
Couper en deux les fruits de la passion et récupérer l intérieur.
Etape 3 /7
Mettre le sachet de sucre vanillé dans les 100gr de mangue et mettre de coté.
Etape 4 /7
Mettre les mangues dans le robot( sauf les 100gr) avec le couteau hachoir V13 , 15 sec.Racler les bords, remettre V13, 15sec.
Etape 5 /7
Mettre les fruits de la passion, le citron vert et le sucre. P2 mijoté(cuisson lente), 80°, 10min
Etape 6 /7
Mettre les 100g de mangue au sucre vanillé restante et mixer v13, 15s
Etape 7 /7
Passer le tout au chinois pour enlever les pépins.