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Recette de Karine104

Cookies, recette authentique

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    6min
  • Cuisson
    24min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 200 g Farine

  • 100 g Sucre

  • 80 g Cassonade (sucre roux)

  • 1 Oeuf

  • 5.5 g Levure chimique (1/2 sachet)

  • 90 g Beurre

  • 150 g Pépites de chocolat

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /6

Mélanger le beurre fondu, le sucre et la cassonade

  • 100g Sucre
  • 80g Cassonade (sucre roux)
  • 90g Beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Ajouter l'oeuf

  • 1 Oeuf
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Mettre la farine et la levure chimique.

  • 200g Farine
  • 5.5g Levure chimique (1/2 sachet)
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Incorporer les pépites de chocolat

  • 150g Pépites de chocolat
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

La pâte doit être molle et collante sans pour autant être liquide. La déposer sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé. Former de petit pâtés non aplatis.

Etape 6 /6

Enfourner 20min à 200°C (chaleur tournante). Laisser refroidir puis déguster 😋

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