Cookies pépites de Mirkouf

Etape 1 /5

Mélanger le beurre avec le sucre + le sucre vanillé et battre

• 75g beurre
• 70g cassonade
• 2 sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Ajouter l'œuf et battre

• 1 Oeuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajouter la farine et la levure petit à petit + les pépites de chocolat. Mélanger sans trop petrir

• 150g farine
• 0.5 levure chimique
• 100g chocolat noir

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Former des boules de 35 grammes et laisser reposer au frigo 1 heure sur la plaque du four

Etape 5 /5

Préchauffer le four à 185°C et cuire les cookies 10-12 minutes suivant le four