Confiture Poire Vanille
- Temps Total 1h 3min
- 10min
Préparation - 53min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 pièces
1.5 kg Poire
1 Gousse de vanille
550 g Sucre de canne
1 Sachet agar agar
1 Jus de citron
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Découper vos poires en dès
Etape 2 /5
Verser le sucre & les poires coupées en dés, le jus de citron dans le bol de votre companion muni du pétrisseur concasseur
Etape 3 /5
Ajouter la gousse de vanille et lancer votre cuisson pour 50min en vitesse 4 (bouchon mode grande vapeur)
Etape 4 /5
Ajouter le sachet d’agar agar et lancer pour 1min30 en vitesse 6
Etape 5 /5
Verser la préparation dans des contenants stérilisés