Confiture Kiwi Vanille - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de JennBanks

Confiture Kiwi Vanille

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  • Temps Total 1h 3min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    53min
  • Repos
    0min

Ingrédients

5 pièces

  • 1.2 kg Kiwi

  • 4 g Agar agar

  • 350 g Sucre

  • 1 Gousse de vanille

  • 2 Jus de citron

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Pelez et coupez en dés vos kiwis

  • 1.2kg Kiwi

Etape 2 /5

Verser le sucre, les kiwis en dés & les 2 jus de citron

  • 1.2kg Kiwi
  • 350g Sucre
  • 2 Jus de citron
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajouter la gousse de vanille et lancer votre cuisson pour 50min (je ne mets pas le bouchon)

  • 1 Gousse de vanille
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Ajouter le sachet d’agar agar et lancer pour 1min30 en vitesse 6

  • 4g Agar agar
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Verser la préparation dans des contenants stérilisés.