Confiture de melon
- Temps Total 46min
- 5min
Préparation - 41min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
3 pièces
1 kg Melon (épluché)
250 g Sucre
5 cl Jus de citron
2 g Agar-agar
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Couper, évider et retirer la peau des melons. Les couper en morceaux
Etape 2 /4
Mettre tous les ingrédients dans la cuve avec le couteau à pétrir et concasser. Fermer le couvercle avec le bouchon puis lancer le programme Manuel pendant 20s en vitesse V6.
Etape 3 /4
Ouvrir le couvercle et racler à l’aide de la spatule afin de remettre tout vers le centre, refermer puis Lancer la cuisson en mode Dessert, 40min, vitesse 5 et température 105
Etape 4 /4
À la fin du programme, mettre en pot. Et bonne dégustation